Kvargkaka
Ingredienser
Deg
- 12 dl vetemjöl
- 4 1/2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 375 g smältsmör
Fyllning
- 2 burkar kvarg
- 1 citron (saft och skal)
- 2 1/2 dl socker
- 1 msk vaniljsocker
- 3 ägg
Instruktioner
Ugn 175-200 grader
Rör ihop degen till en ganska mjölig massa.
Platta ut halva degen på en smord långpanna.
Rör ihop fyllningen.
Töm fyllningen över degen.
Smula resten av degen ovanpå.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Upplagt av: Daniel