Timjankyckling med fransk senap
Ingredienser
- 500 g kycklingbröstfi lé
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk olja
- ½ dl vatten
- 2 dl matlagningsgrädde
- ½ tärning hönsbuljong
- 2 tsk dijonsenap
- 1 tsk torkad timjan
Instruktioner
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
Bryn dem i smör- & rapsolja i en stekpanna på båda sidor.
Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap och timjan.
Häll det i pannan.
Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min.
Strö ev. över färsk timjan.
Upplagt av: Daniel