Kycklingpasta med crème fraiche
Ingredienser
320 g pasta
550 g strimlad kycklingfilé
1 msk smör, till stekning
1 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, rivna
2 dl crème fraiche
2 dl vatten
1 dl strimlade soltorkade tomater
(1 kruka basilika, bladen)
2 dl riven parmesan
Instruktioner
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Stek kycklingen i smör så att den får lite färg, salta och peppra.
Tillsätt lök och vitlök och stek tills löken mjuknat.
Tillsätt crème fraiche, vatten och soltorkade tomater.
Låt sjuda 10 min.
Vänd i pasta, basilikablad och parmesanost i såsen, spara lite till servering.
Servera med parmesan och garnera med basilika.
Upplagt av: Daniel