Laxrullar
Ingredienser
Kallrökt lax
Tortillas
Majonnäs
Creme Fraiche
Färsk basilika
Citron
Dill för garnering
Instruktioner
Rör ihop lika stora delar majonnäs och creme fraiche.
Tillsätt pressad citronsaft. Bred ett lager av blandningen på tortillan.
Lägg hela basilikablad ovanpå. Lägg sedan tunna skivor av den kallrökta laxen ovanpå.
Rulla ihop tortillan i aluminiumfolie och låt den ligga i kylskåpet ett tag så att rullen hålls ihop.
Tortillarullen passar utmärkt som förrätt. Beräkna en halv rulle per person.
Garnera exempelvis med dill och en citronklyfta. Rullen kan också med fördel kapas i mindre delar och serveras som snittar.
Upplagt av: Daniel