Havets wallenbergare
Ingredienser
30% lax
70% gädda
dill
grädde
äggula
ströbröd
Instruktioner
Blanda ihop färserna, blanda sedan i grädde och äggula till en bra smet formas.
Forma biffar
Ångkoka biffarna i 8 minuter eller tills klara.
Kyll ner.
Panera i ströbröd och sedan stek still servering.
Rekommenderas att serveras med potatispure, bryntsmör, räkor och riven pepparot.
Upplagt av: Robin