Rarbarber chutney
Ingredienser
500g rarbarber
2 skivade rödlökar
1,5 msk ättika
0,75 dl vatten
5 dl socker
1 msk ingefära
1,5 msk garam masala
salt
6 hackad torkad aprikos
Instruktioner
Skär rabarbern i bitar, blanda med löken, ättikan och vattnet.
Koka i 10 minuter.
Blanda i resten av ingredienserna.
Koka i 30`40 minuter
Upplagt av: Robin